Si riconosce istantaneamente il basilico porpora grazie alle sue piccole foglie violacee e al suo profumo leggermente speziato e più raffinato rispetto ad altre varietà di basilico. Sarà ideale per arricchire le vostre insalate, sia dal punto di vista gustativo che decorativo.

Si sposa anche con le verdure estive e perché no in un sorbetto.

Si può utilizzare anche in infusione per favorire la digestione e il sonno.

Da aggiungere a fine cottura per preservare tutte le sue proprietà gustative, è preferibile strapparlo e non tritarlo per approfittare al massimo dei suoi aromi.

La fioritura rende le foglie amare e interrompe la crescita. Ti consigliamo di potare molto frequentemente la tua pianta di basilico per evitare che fiorisca. Dopo la potatura del tuo orto, puoi congelare ciò che non hai utilizzato mettendo le foglie in un sacchetto di plastica per congelare senza aria e posto nel congelatore, oppure tritando le foglie in contenitori per ghiaccio, riempiti con acqua o olio e messi nel congelatore. Puoi anche conservare le tue foglie di basilico direttamente in un flacone d'olio per aromatizzarlo. Asciugato, perderà molti sapori.

Prima di qualsiasi consumo di piante aromatiche o medicinali, si raccomanda alle persone in trattamento, ai bambini e alle donne in gravidanza o in allattamento di consultare un parere medico.

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Utilizzare entro 12 mesi dall'acquisto.